Tein nopeasti isänpäivänä tällaisen kääretortun, ei ollut kakkuun riittävästi tarvikkeita varastossa ja kaupathan eivät auki olleet. Tämä kääretorttu paljastui todella herkulliseksi ja kaikki tulikin syötyä yhtenä päivänä pois :D

Tein perus kääretorttupohjan Kinuskikissan ohjeen mukaisesti, täytteeksi laitoin mansikkahilloa, luumuhilloa ja tuorejuuston ja rahkan jämistä tein puolukkarahkaa myös. Tätä rahkaa riitti vain puolikkaalle kääretorttulevyä, mutta eipä se haitannut mitään. Ladoin pakasteesta jäisiä mansikoita kääretortun päälle ja tein niille kiilteen. Lopuksi pursottelin vispikermaa reunoille. Hyvää tosiaan oli.